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“流水素面”源自中国, 为何在日本发扬光大? 网友: 你想吃口水?

时间:2019-01-09 06:42:00        来源:

日本人古时偏安一隅,活动范围仅限于岛屿之上,与外界文明少有交流,所以当他们知道邻居强盛国力之时,立即选择了派遣使者出使中国。据可考究史书记载,日本使者初次来到中国,立即被眼前繁荣景象惊呆了,他无法想象一座百万人城市到底是如何运转的,虚心向中国代表请教。历史上,日本先后多次出使中国,学习中国管理技巧、中医、茶道、棋道等等优秀文化,中国见其弱小且态度端正,倒也不藏着掖着,尽数给予答案。

令中国万万没想到的是,昔日“好学生未来竟会捅自己一刀!中日历史恩怨可以暂且不表,但日本必须承认一件事情——如果当年没有中国这个老师现今世界上或许不会有一个名为日本的发达国家。日本通过向中国学习,到底得到多少益处没人能盘算清楚,可有一点能肯定,日本之所以具备强大学能力,与古时获益脱不开关系。说起日本学习能力,那还真不是盖的,现今很多中国早已失传的东西,在日本至今留有传承。

流水素面源自中国古代,这种吃东西方式,用中国词来描述为“曲水流觞”,源头最早可追溯至西周初期,主要用来娱乐和祈福。回归正题,日本传统流水素面为将竹子劈为两半,掏空竹节并打磨光滑竹子内壁,把竹子当做水渠,一根接一根达到合适长度,从上游放水下面条,面条自然就顺着水流往下游而去,食客们即可排排坐边用筷子打捞水中面条吃,边与好友谈欢。

光看日本传统流水素面描述,就知道非常不便利,不适合在家中制作,有个叫做“井上”的日本人,窥见其中商机,改良了流水素面,用透明流水机替代竹子,使流水素面走进日本家庭。据了解,日本人在外面吃一顿正宗流水素面需要花费100元人民币左右,一般夏日时节为享受凉爽面食才会特意结伴前往。日本人吃流水素面曾创下世界纪录,用竹子搭建起一条2公里长的“水渠”,沿途满是凑热闹的食客,耐心等待着上游面条流下来。

近些年日本流水素面名气越来越大,令很多人产生疑惑“流水素面源自中国,为何在日本发扬光大?”,有网友针对此类问题回应道“你想吃口水”?不少人根本不能理解流水素面怎么能火起来,觉得这种吃面方式很恶心,坐在下游相当于吃别人口水。最恶心的是,如果上游有人当天身体不舒服,有打喷嚏、流鼻涕等症状,下游人不知道有何感受。

以上为网友们对流水素面不足之处点评,可能正因为如此,中国曲水流觞才没能流传至今吧。如果有机会,你愿意体验吃流水素面吗?

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